04 2024 Kräuterwanderung mit K. Falkenberg
Ein duftender Ausflug in die Natur
Am 12. April versammelten sich 19 interessierte Frauen zu einer Kräuterwanderung durch die Wiesen von Stutensee. Die Veranstaltung bot nicht nur die Gelegenheit, die heimische Natur zu erkunden, sondern auch wertvolles Wissen über heimische Kräuter und ihre vielseitigen
Anwendungsmöglichkeiten zu erwerben. Pünktlich um 15 Uhr trafen sich die Teilnehmerinnen am vereinbarten Treffpunkt. Die Kräuterexpertin Constanze Falkenberg, begrüßte die Gruppe herzlich und gab eine kurze Einführung in den Ablauf der Wanderung. Sie stellte die wichtigsten Verhaltensregeln vor, betonte den respektvollen Umgang mit der Natur und erläuterte die Ziele der Wanderung: Kennenlernen und Bestimmen heimischer Kräuter, deren Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Heilkunde.
Schon nach wenigen Schritten gab es die ersten Entdeckungen. Constanze verlas ein Gedicht bei
dem nach kurzer Zeit klar wurde, dass es um das Gänseblümchen ging. Sie erklärte die heilenden
Eigenschaften und wie es in der Volksmedizin verwendet wird. Die Teilnehmerinnen waren
begeistert von der Fülle an Informationen und den praktischen Tipps zur Verarbeitung. Während
der Wanderung stießen die LandFrauen auf eine Vielzahl von Kräutern. Constanze erklärte
geduldig die Erkennungsmerkmale und die unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten.
Nach etwa zwei Stunden erreichte die Gruppe ihren Zielpunkt, wo eine Überraschung auf die Teilnehmerinnen wartete: ein liebevoll vorbereitetes Picknick mit selbstgebackenem Brot, frischem Kräuterquark und erfrischendem Wasser mit aromatisierten Kräutern. Die Köstlichkeiten waren mit gesammelten Kräutern zubereitet und fanden großen Anklang. Während des Picknicks tauschten die Teilnehmerinnen ihre Erfahrungen und Eindrücke aus. Viele waren überrascht, wie viele nützliche und essbare Kräuter direkt vor der Haustür wachsen.
Die Kräuterwanderung war ein voller Erfolg und wird sicherlich nicht die letzte ihrer Art sein. Die
Teilnehmerinnen gingen bereichert und inspiriert nach Hause, mit neuen Rezepten und
Anwendungsideen. Die Veranstaltung zeigte einmal mehr, wie wichtig und wertvoll das Wissen
über die Natur und ihre Schätze ist.
Der LandFrauen Verein bedankt sich herzlich bei Constanze Falkenberg für ihre fachkundige
Führung und bei allen Teilnehmerinnen für das große Interesse und die aktive Teilnahme.
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